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2025-11-19
广东首次发现新虫
本报讯 由广东省微生物研究所、广东星河生物科技股份有限公司共同承担完成的一种高活性野生虫
“必吃榜”加速拓城出海将给全球餐饮业带来什么?
最近,一位新加坡“必吃榜”上榜餐厅的老板告诉红餐网,越来越多出境旅游的华人游客开始通过大
从30吃饱50吃好到人均上百元!吃火锅为什么越来越贵了?
早在春秋战国时期,人们就使用铜鼎作为加热工具,下层放置炭火,上层煮食各种食材,这奠定了火
重要信号!顶级资本正在“抄底”消费
近期的消费赛道格外热闹:CPE源峰宣布与美国餐饮品牌汉堡王达成战略合作之后,大钲资本又被传正在评估对英国连锁咖啡品牌Costa Coffee提出的潜
2025-11-18
解密鱼你在一起爆款配方:首席产品官魏彤蓉的“风味全球化”实验
在竞争日益激烈的中式快餐赛道,酸菜鱼这个国民品类正展现出惊人的“包容性”。据中国餐饮协会相关数据显示,2024年酸菜鱼品类市场规模已突破800亿元。
2025年10月宏观数据点评:10月宏观数据延续下行走势年底前稳增长政策有望进
2.9%,前值为3.0%;前10个月社会消费品零售总额累计同比增长4.3%,2024年全
这个6000亿的风口塔斯汀下了个“先手棋”
2025年的餐饮行业深陷“结构性调整”的阵痛。国家统计局最新数据显示,2025年1-9月,全国餐饮收入40989亿元,同比上升3.3%,增速大幅放缓
2025年餐饮店平均生命周期将缩短至15个月
11月14日,连锁餐饮品牌老船舫在成都举办“行业前景分享会暨品牌更新发布会”。会上,红餐
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