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2025-04-16
海底捞首家纯“包间店”落地西安餐饮私密性市场迎新风口?
在消费升级与私密性需求高涨的当下,海底捞这一新动作是否预示着餐饮业的下一个机会点? 海底捞旗下首家“海底捞·包间店”近日在西安未央
2025-04-15
破局者生跟风者死!第三届中国餐饮BOSS大会:以“敢不同”撕开万亿赛道新蓝海!
当“同质化”成为扼杀生机的枷锁,当“内卷”吞噬行业的利润空间,当流量红利褪去、消费需求迭代……是蜷缩于旧地图,还是执笔重绘新世界? 有人困
揭秘面馆行业:市场扩张与投资机会的黄金时代来临!
近年来,面馆行业的蓬勃发展引起了诸多关注,尤其是在快节奏生活方式普及的背景下,越来越多的
预制菜遇冷:繁荣泡沫下的结构性困境
2020年疫情催生的“宅经济”曾让预制菜产业站上风口,行业规模从2019年的2445亿元
餐饮新趋势:低毛利和低客单价成主流
2024年,餐饮行业进入全新“去泡沫”时代,整体消费下滑和低毛利成为显著趋势。这是章鱼小
“狂飙”千店增长率600%!2025开年这类餐饮避开内卷闷声赚钱
惨烈!一年近300万家中国餐厅倒闭
中国消费降级加上内卷竞争,令餐饮业的寒冬持续,据统计,2024年全年近300万家餐厅关门
餐饮巨头集体向“卷价格”开炮
、麦当劳试水提价策略,到县域品牌用极致效率收割下沉市场,一场从“规模扩张”到“价值深耕”的转型浪潮正席卷整个行业。 他们不仅趁着年初这一时
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