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2025-07-11
餐饮业破局“内卷”：透明化溯源与品质升级成竞争新方向
智能预警临期食材、构建从牧场到餐桌的“全程溯源”、打造全流程可视化的外卖“透明厨房”……
产业观察：聚焦细分赛道 餐饮行业探索“向上”发展
今年以来，在高质量发展向新向好的态势下，我国服务业实现平稳增长。国家统计局数据显示，一季度服务业增加值同比增长5.3%，住宿和餐饮业增加值保持在5.
深刻认识和综合整治“内卷式”竞争
近年来，“内卷式”竞争让不少行业和企业深受其害，引起社会广泛关注，亟须进行有效整治。2024年中央经济工作会议提出，综合整治“内卷式”竞争，规范地方
聚焦生态食材ACE第三届亚餐展将助力餐饮业“破卷”发展
2024年，餐饮界、食材界持续向绿色、健康方向发展，行业内卷加剧，企业急需转型，产品亟待
外卖大战阿里终于下场了！
京东带着“0佣金+骑手社保”的王炸强势入场，美团哪能示弱，直接甩出千亿补贴来应对。原本“
牛肉价格暴涨！正把一批牛肉自助逼向绝路
过去的2024年，被许多人称作是“牛肉价格的寒冬”，是过去五年来前所未有的低点。
韦韬到百色市调研强调要坚持创新驱动推动区域特色产业高质量发展
7月8日，自治区代主席韦韬来到百色市，瞻仰百色起义纪念园，调研巩固和拓展脱贫攻坚成果、产业项目建设工作。他强调，要全面贯彻落实习近平总书记关于广西工
湖北省黄石市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2025年第7期）
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，近期组织对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、糕点、
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