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年报透视餐饮行业大不易！广州酒家增收不增利守住了月饼基本盘但老字号餐饮子公司亏损扩大

作者：小编　日期：2026-03-29 12:37:15　点击数：　

年报透视餐饮行业大不易！广州酒家增收不增利守住了月饼基本盘但老字号餐饮子公司亏损扩大(图1)

　　发布2025年年报，报告期内公司实现营业收入53.82亿元，同比增长5.04%；实现归属于上市公司股东的净利润4.88亿元，同比微降1.19%；经营活动产生的现金流量净额7.46亿元，同比下降16.37%。3月26日上午，

　　作为承载岭南饮食文化的中华老字号，历经90年深耕，现已成为“餐饮+食品”双核路径发展的大型食品制造和服务集团。公司恪守“强品牌，食品创规模”战略，秉持“做大市场、做强品牌、做活机制”总体方针，依托新质生产力实现高质量发展，报告期内，公司主营业务未发生变动。

　　分业务来看，食品制造业务作为广州酒家核心增长引擎，实现营业收入37.54亿元，同比增长5.16%，毛利率38.30%，较上年增加0.49个百分点。其中，月饼系列产品收入16.52亿元，同比增长0.96%，毛利率53.31%（增加1.56个百分点），持续保持行业领先地位；速冻食品收入10.57亿元，同比增长2.67%，毛利率27.47%（增加1.39个百分点）；其他产品收入10.45亿元，同比增长15.59%，成为重要增长补充。

　　餐饮服务业务实现营业收入15.39亿元，同比增长5.79%，但毛利率14.34%，较上年减少1.64个百分点，盈利能力有所下滑。

　　其他商品销售业务：收入4201.38万元，同比下降24.16%，毛利率17.44%，较上年微增0.16个百分点。

　　值得注意的是，从子公司数据来看，广州酒家核心餐饮运营主体“广州酒家集团餐饮管理有限公司”2025年实现营业收入6.44亿元，但亏损达3878万元，净资产为负6390万元，成为制约公司整体盈利能力的因素之一。2024年报显示，“广州酒家集团餐饮管理有限公司”亏损3188万元。

　　kaiyun优惠信息

　　上市公司广州酒家同时拥有“广州酒家”、“陶陶居”、“利口福”三个中华老字号品牌。其中“广州酒家”享有“食在广州第一家”美誉，品牌溢价高，消费者信任度极强。