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桂林餐饮业在合规服务中稳健前行

作者:小编 日期:2025-12-31 22:21:26 点击数: 

  

桂林餐饮业在合规服务中稳健前行(图1)

  近年来,桂林市税务部门紧扣地方特色餐饮产业发展需求,将合规引导与税费服务深度融合,帮助经营者筑牢规范发展根基,助力“桂林美食”名片更加亮眼。

  合规经营是企业行稳致远的根本。对街巷餐饮经营者而言,发票开具和纳税申报等每一个合规环节,都关乎经营质量。油茶作为唐代传承的饮食“活化石”,新郭记油茶老板郭军秀坚守技艺十余年,从一家小店发展到8家连锁,曾因合规问题犯愁:“门店扩张资金紧,更怕开票、申报出岔子,合规‘红线’不敢踩,却不知怎么守。”这是不少中小餐饮经营者的共同困惑。

  破解合规困惑,税务服务主动靠前。针对个体工商户特点,叠彩区税务局组建专业团队,为新郭记油茶定制“合规指引套餐”。

  税务干部结合其连锁经营模式,聚焦发票管理、纳税申报等关键环节,上门手把手辅导财务人员规范操作,梳理常见涉税风险点,并用通俗易懂的语言讲解政策边界,帮助郭军秀逐步摸清合规经营的“门道”。

  “以前总觉得合规是束缚,现在才发现它是‘护身符’。”郭军秀算了一笔“合规账”:规范开具发票提升了游客信任度,因合规增效所节省的成本可以投入食材升级与菜品研发,店里的船上糕等特色小吃也因此更受欢迎。

  如果说个体工商户的合规重点在于打牢基础,那么非遗美食经营主体的规范发展则需匹配其品牌化升级的步伐。阳朔扒锅菜是县级非遗项目,谢三姐菜馆负责人谢月兰多年来坚持传统工艺制作。2024年《阳朔扒锅菜标准体系》立项,为其品牌化发展创造了条件。

  然而,随着知名度提升、客流增加,新的合规挑战也随之而来。“旺季客人排队等着开发票,却因为额度不够无法及时开具,既影响体验,也担心留下涉税风险。”谢月兰曾为此困扰。

  了解情况后,阳朔县税务局迅速启动“一对一”服务,调取历史开票数据,结合其标准化发展后的经营规模,精准评估并辅导其申请调整数电发票额度,全程跟进直至问题解决。

  税务人员还专门梳理了小微企业常见合规要点,强调发票保管、收入如实申报等要求,帮助她理解“享受服务”与“遵守规范”之间的统一关系。

  合规筑牢发展根基,服务激发创新活力。在税务部门的持续护航下,谢三姐菜馆建立完善发票管理和申报流程,借助规范经营积累的口碑加大非遗传承投入,创新菜品让老味道焕发新机。

  餐饮是民生经济的重要载体,合规经营事关市场秩序与消费者权益。下一步,桂林市税务局将继续围绕地方特色产业发展需要,深化“政策精准推送+风险即时预警+全程跟进服务”工作机制,以更精细化、个性化的服务助力经营主体守好合规底线,让桂林美食香飘更远,为地方经济高质量发展贡献税务力量。(李君婕、田国力)

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