作者：小编 日期：2025-09-30 18:15:59 点击数：
比如，在号称800亿元规模的补贴下，淘宝闪购日均订单峰值达到1.2亿，美团也达到每日1亿订单量。
此种局面下，深刻冲击了承担着高房租的社区餐饮门店的客流，因为消费者被分流到线上外卖平台了。
一方面，价格战加剧。美团研究院数据显示，2024年，47.8%的持续经营餐饮商户降低了人均价位。其中，在人均价位在百元以上的餐厅中，超过80%的商户出现了客单价下降的情况。
但就算降价，也无法完全拯救经营。久谦中台数据显示，2024年全国闭店数攀升至409万家，闭店率61.2%，均超2023年。
他们的公司营收与利润均在下滑区间。为了活下去，各家都在想方设法的降成本，比如雇佣更少的员工，装修降级。
不少餐饮品牌创始人告诉我，一线城市的头部商场房租坚挺，甚至微涨。其他区域，房租有了松动趋势，但跌幅不够明显。
需要看到，现在一线城市餐饮市场处在收缩区间。1-7月，北京餐饮收入同比下降3.6%至792.0亿元。同期，上海的餐费收入同比下降2.9%至1141.95亿。
有正在迅速扩张咖啡品牌创始人就告诉我，外卖扩展了门店服务半径。巨额补贴下，人们点外卖去了，这社区餐馆利润受到明显影响。
他提到，和府捞面绝大部分项目的租金比过往都便宜了。但签约时间依旧很短，物业方还幻想着能涨价。
最后，希望美团们不要上涨对餐饮老板们的相关服务费，毕竟他们生存已经够难了。
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