作者：小编 日期：2025-08-23 03:17:04 点击数：
在恩硒土苗府餐厅开业一周年之际，8月13日，商会文旅餐饮委员会开展创新餐饮业态调研暨行业趋势研讨活动第三站，走进恩硒土苗府餐厅，了解会员企业经营发展情况，促进行业交流合作，受到商会理事、天津市河西区恩硒土苗府餐厅总经理熊永洪的热情接待。
商会7-8月轮值会长、常务副会长、天津博汇置业有限公司董事长匡岩，秘书长贾淑艳，副会长、天津赫为餐饮管理服务有限公司董事长陈涛，商会文旅餐饮委员会主任、天津市佳湘一品餐饮服务有限公司总经理何庆豹，商会文旅餐饮委员会副主任、天津市津南区劲翠弟周大厨餐厅法人周劲松等十余人参加活动。
活动伊始，商会文旅餐饮委员会一行实地参观了就餐环境、会客厅、特色湖北食材展示区等。从家庭小聚到商务宴请，餐厅满足不同场景的用餐需求，细节布置也处处体现着对客人体验的重视。
商会理事、天津市河西区恩硒土苗府餐厅总经理熊永洪表示，首先感谢商会这个大家庭给予的温暖与支持，在深耕餐饮行业中，每一步都充满了挑战与机遇，餐厅创新经营模式，优化服务，在探索中不断成长；此外，面对行业变化，大家在积极应对，餐厅也在近期努力整改，更换赛道，这无疑是一场考验，但也是经验的积累。最后，希望未来有更多机会向各位前辈和同仁多学习、多交流，共同在行业中稳步前行。
商会7-8月轮值会长、常务副会长匡岩首先向恩硒土苗府餐厅开业一周年表示祝贺。他说，餐厅以恩施土家族苗族餐饮文化精髓为根，将非遗文化展示、民族歌舞表演与餐饮服务相结合，打造了独具特色的运营模式。当前餐饮行业面临着诸多挑战，商会将继续发挥平台作用，强化服务保障职能，竭力为餐饮企业排忧解难，提供更多交流合作的机会，提振信心、共渡难关。
商会秘书长贾淑艳表示，本次活动是商会文旅餐饮委员会打造品牌活动的第三站，旨在推动湖北特色菜品的传承与创新，凝聚餐饮产业发展力量，促进与文旅产业的深度融合。希望大家通过活动加强交流与沟通，分享自身宝贵经验，为彼此的发展提供助力。同时，商会及文旅餐饮委员会将尽己所能，协调各方资源，为大家提供切实的帮助与服务。
商会文旅餐饮委员会主任何庆豹说，祝贺恩硒土苗府餐厅开业一周年，同时感谢餐厅热情周到的服务。每一次活动都是相互学习的过程，大家在交流中取长补短，积极探索克服困难的方法，提升自身餐饮特色。商会文旅餐饮委员会将继续组织开展系列活动，推动湖北餐饮行业在津不断发展壮大，打造活动品牌，提升影响力。
在自由交流环节，与会代表围绕成本规划、营销模式、餐饮服务等话题展开讨论，纷纷表示，未来将加强资源整合，共同应对市场挑战。
参加活动的还有：天津市国防科技工业协会秘书长、天津市科技装备业商会秘书长张良通，天津市湖北商会文旅餐饮委员会秘书长唐韵，会员单位果壳合力（天津）传媒有限公司代表张钰卿，楚宴餐厅总经理刘超，正阳春烤鸭华苑店负责人黄永江，天津淳亿商贸有限公司总经理陈瑜，商会宣传部部长王洋。
“恩硒土苗府”成立于2024年4月19日，是一家以恩施土家族苗族餐饮文化精髓为根，逐步汇集湖北各类特色精品菜的餐馆。
“爱从口入，食在健康”。餐厅深知健康的重要性，因此秉持着传承而不守旧，致力于生态创新而不忘本的健康餐饮理念，杜绝商品预制菜，不用添加剂。为保证菜品的新鲜度，许多菜都是现切现配现烹饪，并严格把控食材的品质。菜品的主要原材料：含硒大米、小土豆、葛仙米、羊肚菌、硒茶、高山土腊肉、土家米酒，老品种小葱小蒜小黄豆，白菜，菠菜等，这些都是来自于土壤富含硒元素，被誉为“世界硒都”的地方——恩施。
“人间烟火气，最抚凡人心”。这里不仅是品尝美食的地方，更是一种情怀的传承，感受土苗文化、了解土苗农耕情怀的窗口。在这里，可以感受到恩施的淳朴与热情，品味到恩施的风土人情。
《论语》云：“有朋自远方来，不亦乐乎”。每一位走进“恩硒土苗府”的客人都是朋友，都能感受到真诚和热情好客。在这里，餐厅用心烹饪，用情服务，用爱传承，只为带来健康、美味、有情怀的美食体验。
在“恩硒土苗府”，每一道菜都代表着对健康的热爱，对传统的尊重和对未来的期待。餐厅在不断发展的同时将不忘回馈社会肩负应有的社会责任，始终秉承“以人为本、顾客至上、健康第一、高效创新”的发展理念，力争成为天津优秀的餐饮企业。欢迎到“恩硒土苗府”一起品味恩施的风土人情。
8月13日，商会文旅餐饮委员会开展创新餐饮业态调研暨行业趋势研讨活动第三站，走进恩硒土苗府餐厅。返回搜狐，查看更多
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