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餐饮业内卷加剧海底捞“夜店模式”刷屏

作者:小编 日期:2025-07-19 17:29:34 点击数: 

  

餐饮业内卷加剧海底捞“夜店模式”刷屏(图1)

  今年初,海底捞推出“夜宵主题店”。在海底捞,顾客不仅能吃火锅,还能看DJ打碟、“男模”跳舞,甚至还能享受调酒服务。

  有内部人士向媒体透露,截至6月底,海底捞已在深圳、北京、上海、苏州、杭州、郑州等城市布局了近30家夜宵主题店。

  红餐产业研究院发布的《酒馆发展报告2025》显示,为满足市场多样化需求,近年来部分企业积极探索并创新“酒馆+”的多业态混合经营模式,通过灵活融合餐厅、音乐演出、书店/图书馆、展会、零售等多种业态,构建出扩展性较强的复合型消费体验空间,提供“一站式”服务,与用户实现多时段交互,提升坪效及用户体验。

  2024年,海底捞实现营业收入427.55亿元,同比上升3.1%;净利润47.00亿元,同比增长4.6%;核心经营利润为62.30亿元,同比上升18.7%。返回搜狐,查看更多

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