作者：小编 日期：2025-06-08 05:42:13 点击数：
在大会上，盐津县人民政府领导以《千里“鸡”缘一线牵》为题，对盐津乌骨鸡的显著特色亮点、产业发展现状、广阔发展前景进行了大力推介，与各位来宾分享盐津乌骨鸡的食药同源，分享盐津乌骨鸡的无限商机，分享盐津发展的重大机遇，表示将为企业提供贴心服务，全力当好“金牌店小二”，让企业放心投资、安心创业、舒心生活。
盐津位于滇、川、黔、渝的腹心地带，自秦开五尺道以来，一直为中原入滇之要冲，素有“滇川门户”之称。因县城依山而建、错落有致，关河穿城而过，被网友称为全国最窄“一线城市”。优美的生态环境，孕育出独特的“乌蒙珍禽”——盐津乌骨鸡。
盐津乌骨鸡作为“云南省六大名鸡”之一，以其漂亮的羽毛、乌黑的骨骼和鲜美紧密的肉质而与众不同，曾获“国家地理标志证明商标”“农产品地理标志”“全国名特优新农产品”等称号，2024年被农业农村部纳入农业品牌精品培育计划名录，获得中国药文化促进会“药食同源产品研发基地”授牌，2025年3月“天麻乌骨鸡汤制作技艺”被纳入昭通市人民政府非物质文化遗产代表性项目名录。
近年来，盐津县委、县政府高度重视盐津乌骨鸡产业的发展，将其作为“一县一业”推动农业产业结构调整、促进农民增收致富、企业发展壮大的重要支柱产业来抓。通过加大扶持力度、加强科研投入、培育龙头企业等措施，盐津乌骨鸡产业得到了快速发展。2024年末，全县乌骨鸡存栏量达到138.5万只，年出栏量达到288万只，综合产值达到6.05亿元。县内建有年可屠宰1000万只、深加工自热乌鸡汤罐头1600万罐的屠宰深加工厂1个，年可脱温鸡苗700万羽的脱温场分布在全县7个乡镇，5000个生态养殖鸡舍覆盖全县10个乡镇，直接利益联结农户4260户，户均增收4600元，带动2.3万余户农户养鸡，实现不同程度增收。
在推介活动现场，主办方设置了盐津乌骨鸡产品展示评鉴区，详细介绍盐津乌骨鸡的历史渊源、品种特点以及养殖环境，以盐津乌骨鸡为原料制作的卤鸡和鸡汤，让嘉宾在现场品鉴的同时感受盐津乌骨鸡鲜美的口感和丰富的营养价值。
在媒体专访环节，县政府领导从推进盐津乌骨鸡规范化和标准化、规范质量控制技术和完善生产销售标准体系等方面介绍了盐津县在加强乌骨鸡品牌建设中所做的努力，谈到了当前工作重点和下步努力方向，并再次诚邀有志于发展盐津乌骨鸡产业的各方人士到盐投资兴业。
据悉，为进一步延伸乌骨鸡产业链条，盐津县加快了乌骨鸡系列产品开发步伐，云南本城、云南禾玖、云南中军军创等100余家乌鸡销售公司的活鸡、热鲜鸡、冰鲜鸡、卤鸡、椒麻鸡、灵芝乌骨鸡、天麻乌骨鸡汤、虫草乌骨鸡汤、人参乌骨鸡汤系列产品相继生产投入市场，提高了产品附加值。目前，在昆明、成都、浙江、上海等地的销售商开设有线余个，乌骨鸡产品销售途径越来越宽广。
参加此次推介活动的云南本城农业科技有限公司负责人说：“品牌不仅是企业最宝贵的无形资产，更是推动社会进步的重要力量，我们将不遗余力把盐津乌骨鸡这一优质品牌推向全国，让大家吃上安全、营养、美味的高品质盐津乌骨鸡。”
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