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USDA 印度餐饮服务业发展概况 2024

作者:小编 日期:2025-04-10 22:17:21 点击数: 

  

USDA 印度餐饮服务业发展概况 2024(图1)

  USDA发布的《印度:餐饮服务-酒店餐厅机构年报》显示,印度酒店、餐馆及机构(HRI)市场高速增长,2028年规模将达655亿美元。中国出口商迎来新机遇,可凭借高性价比和优质食品抢占市场,特别是在快速崛起的云厨房和高端餐饮领域。

  印度是全球第五大经济体,2023年GDP为3.5万亿美元,预计2024/25年增长率为6.8%。

  人口达到14亿,人均GDP为2484美元,庞大的人口基础为HRI市场提供了广阔空间。

  食品零售:占零售市场的65%,2023年市场规模达7190亿美元,预计以10%的CAGR增长。

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  食品加工:2023年市场规模为3340亿美元,预计到2028年增长至5473亿美元,CAGR为9%。

  餐饮服务:2023年市场规模为3240亿美元,预计到2030年达到1070亿美元,CAGR为8%。

  2023年印度共有709家奢华酒店,2024-2029年间计划新增481个酒店项目及57,879间客房。

  快餐行业在2024年预计市场规模为250亿美元,2029年将增至390亿美元。

  云厨房增长迅速,2024至2029年CAGR为17%,主因是在线食品配送需求上升。

  数字化转型:线上食品配送服务(如Swiggy、Zomato)改变了消费者的餐饮习惯,带动市场扩张。

  高端市场的增长:印度消费者对优质国际食品(如茶叶、调味品、加工食品等)的需求增加,特别是在奢华酒店及高端餐厅。

  产品优势:作为全球主要食品供应国,中国的茶叶、调味料、方便食品等产品与印度市场的需求高度契合。

  合作机会:与大型酒店及餐饮连锁品牌(如Oberoi、Taj、Leela Palace)合作,推动中国食品进入印度高端市场。

  区域市场扩展:在二、三线城市的崛起中,中国出口商可以提供性价比高的产品以填补市场空白。

  高关税及复杂的法规:印度对食品进口实行较高关税,中国出口商需要熟悉食品安全法规及相关标准。

  供应链限制:印度冷链及运输基础设施不完善可能影响中国出口产品的市场覆盖范围。

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  法规合规:中国出口商需了解印度食品安全标准、关税及认证要求,确保产品符合进口条件。

  印度的HRI市场预计将持续快速增长,中国出口商在满足高端与大众市场需求方面均有巨大潜力。中国的茶叶、调味品及健康食品在印度市场中尤其具有竞争力。

  同时,中国出口商需注重成本控制、品牌建设及与本地合作伙伴的关系拓展。通过战略性的市场定位及产品优化,中国出口商将能够在印度这一快速增长的市场中取得成功。

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