作者：小编 日期：2025-03-29 19:52:00 点击数：
2025年，餐饮行业的资本市场博弈势头愈演愈烈，尤其是在香港上市热潮的推动下，众多知名餐饮品牌纷纷布局举步维艰的资本市场。古茗作为其中的佼佼者，不仅在市场占有率上名列前茅，其引人注目的上市进度也让众多投资者倍感期待。
古茗近期的表现可圈可点。根据港交所信息，古茗已于1月9日成功通过聆讯，预计将在春节前后完成上市，成为继奈雪的茶与茶百道之后的第三家新茶饮上市公司。这一进展无疑为整个茶饮市场注入了新的活力，也引发了行业的广泛关注。
古茗的成功并非一蹴而就，相反，这是其经过市场先导和品牌沉淀的必然结果。作为中国知名茶饮品牌，古茗的门店布局在最近几年中一路突飞猛进。2023年，古茗以37.2%的增速实现了192亿元的GMV（总成交额），旗下门店数量攀升至9001家，成为全国最大的现制茶饮品牌。
在2024年前三季度，古茗的GMV仍然持续增长，同比增长20.4%，达到166亿元，门店数量也增至9778家，消费会员超过1.35亿，季度活跃用户超4300万。这一系列数据表明，古茗在下沉市场的开拓上取得了显著成效，其二线和以下城市的门店比例高达80%，乡镇门店占比更是达到了40%。这不仅提升了古茗的品牌知名度，也为其带来了较高的经营利润。
事实上，古茗也认识到良好的品牌效应与运营经验是企业持续发展的助推器。数据显示，古茗的加盟商单店经营利润达到37.6万元，经营利润率高达20.2%，这一数据显著高于行业平均水平。这说明古茗在加盟模式上取得了成功，吸引了更多的经营者参与，共同拓展市场。
然而，在持续扩张的背后，古茗也面临着同店销售增长放缓的挑战。尽管门店数量呈现上升趋势，但在2024年前三季度，除部分核心区域外，古茗的同店GMV出现小幅下滑。在这样的市场环境下，公司选择加速上市的进程，意在通过市场融资加速转型升级，以应对市场竞争的新形势。
古茗在招股书中明确表示，IPO募集资金将用于多个方面。首先是加强信息技术团队以及门店运营的数字化转型，这将助力古茗在瞬息万变的市场中保持敏锐的竞争力。其次，古茗也计划进一步提升其供应链管理能力，确保能在保鲜期内敏捷采购高质量的原料，保障消费者的饮品质量；同时，他们还注重品牌建设和消费者互动，通过多样化的市场推广方式加强品牌的辨识度。
不容忽视的是，古茗的产品研发能力也在不断提升。根据最新数据，古茗在2023年推出的新品达130款，2024年前三季度也推出了85款新饮品，这一创新能力使其能够把握住瞬息万变的市场趋势，提高产品的市场竞争力。更何况，古茗的研发投入也呈上升趋势，逐年增加的研发开支彰显了其对未来的信心。
在面临行业竞争激烈及市场趋于饱和的情况下，古茗选择此时上市，恰恰是希望能以更强的抗风险能力与灵活的市场应对策略，抓住机遇，稳固其市场地位。尤其在茶饮市场整体向头部品牌集中化的趋势下，古茗的上市大大增强了其与其他竞争对手，如沪上阿姨与茶颜悦色，的竞争优势。在未来，能够成功上市的品牌将成为市场的标杆。
尽管整体市场面临多重挑战，古茗凭借着其强大的直营和加盟体系，以及专业的管理团队，已然成为熠熠生辉的市场领军者。同时，随着中国餐饮行业消费复苏的加速，未来两年内，古茗无疑将在这个风口中继续扮演重要的角色。
最后，随着2025年的到来，国内餐饮市场的消费信心进一步回暖，古茗的上市不仅是其自身发展历程中的重要一步，也是整个茶饮行业发展的新起点。未来，谁能在这个市场风云变幻的环境中立于不败之地，将真正考验企业的品牌实力和市场反应能力。让我们拭目以待，关注这一场餐饮行业的IPO狂潮。返回搜狐，查看更多
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