作者：小编 日期：2025-02-08 12:23:43 点击数：
为切实做好2025年元旦、春节期间餐饮经营和接待工作，为广大人民群众营造安全、文明、祥和的餐饮消费环境，现发出如下倡议：
以诚信为本，口碑为重，杜绝价格欺诈和宰客行为，在经营中主动向消费者提供餐饮服务包含的内容、价格等有关信息。严格遵守《消费者权益保护法》《价格法》等法律法规，自觉维护消费者合法权益，主动配合行业主管部门的监管指导，自觉接受新闻媒体、社会公众的监督。
积极响应党中央“厉行节约，反对浪费”的指示精神，传承中华民族崇尚节约的传统美德，科学设计菜单，优化菜品份量，引导顾客适量点餐、理性消费，倡导“光盘行动”，营造浪费可耻、节约为荣的消费氛围。
珍惜生态资源，不制作国家明令禁止的野生保护动物原材料菜品，禁止使用一次性塑料吸管，禁止使用不可降解一次性塑料餐具，推广使用环保布袋、纸袋等非塑制品和可降解打包袋。
依法取得《餐饮服务许可证》，切实承担食品安全主体责任，认真执行《食品安全法》，严格落实食品安全管理制度。强化职工健康管理，严控食材进货渠道，加强餐具清洗消毒，做好关键环节控制，切实保障消费者饮食安全。
完善安全设施，健全安全制度,严守操作规程，提升安全意识,消除事故隐患。按照《餐饮场所使用燃气基本安全要求》，建立安全用气责任制、用气操作规程、燃气设施设备标准等规章制度；安装可燃气体报警器,并保障其正常使用；不违规安置气瓶。加强消防安全培训，教育员工掌握消除火灾隐患、初期火灾扑救、人员疏散逃生能力，定期维护消防设备，清理油烟管道残油；严禁在楼梯过道、电缆井、管道井、电梯间等部位堆放杂物、可燃物、易燃易爆物品；完善安全疏散、安全出口标志，确保消防、疏散通道、安全出口畅通。自查自纠经营性自建房安全，主动配合排查，及时发现、报备、处理。
以顾客需求为出发点，不断提升产品服务质量，做到服务热情周到，菜品风味独特，搭配营养健康，环境干净整洁。倡导良性竞争，靠过硬的产品服务质量取胜，推动行业健康有序发展。
主动担当传承饮食文化的神圣责任，产品服务既注重形式，又注重内容。本着开放包容的态度，推动餐饮传承创新发展，丰富文化内涵，提升菜品品质，讲好美食故事，提高企业市场竞争力。
对消费过程中发生的争议纠纷，企业应本着自愿、平等、公平、诚信的原则，坚持从维护消费者权益、维护企业声誉出发，主动加强与顾客沟通，争取第一时间积极协商解决。
餐饮同仁们，安全生产是企业发展的基石，反对浪费是我们共同的社会责任，让我们携手并进，以实际行动守护节日期间的安全与文明，为推动餐饮业可持续发展贡献力量。
在这辞旧迎新之际，祝大家新的一年身体健康，家庭美满，生意兴隆，万事顺意。
2024-10-24
2024-11-06
2024-11-13
2024-10-26
移动商城
抖音店铺二维码
快手店铺二维码
