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发布！福鼎市某学校餐饮服务经营过程不符合规范案。

作者：小编　日期：2025-12-06 11:00:16　点击数：　

发布！福鼎市某学校餐饮服务经营过程不符合规范案。(图1)

　　校园食品安全事关万千学生健康成长与家庭幸福安宁，是食品安全工作的重中之重。福鼎市市场监管局始终秉持着“零容忍、严执法”的态度，持续加强“校园餐”整治力度，深挖校园食品安全隐患，依法从严查处违法违规行为。为充分发挥典型案例的警示震慑与教育引导作用，强化各方责任，现将今年来查办的典型案例公布如下：

　　2025年3月20日，福鼎市市场监督管理局执法人员对福鼎市某学校食堂进行检查时，发现其清洗池下水道接口处缝隙较大防护不足、厨房部分垃圾桶未带盖、留样食品未按规定温度保存。

　　当事人的行为不符合《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）4.2.5、4.10.2、13.3.2规定，违反了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二条的规定。福鼎市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，责令当事人改正违法行为，并当场予以警告。

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　　广大师生及家长如有学校食堂及承包经营企业、校外供餐单位、食材供应企业等“校园餐”生产经营单位的食品安全问题线索，可通过当面、书信、电话、电子邮件等方式进行投诉举报。