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临汾一地取消学校食堂承包制全部“学校自营”～

作者：小编　日期：2025-07-16 20:07:14　点击数：　

临汾一地取消学校食堂承包制全部“学校自营”～(图1)

　　“以前食堂承包出去，总担心孩子吃不好。现在不一样了，学校自己管，每天食谱都发群里，校长老师还陪着吃，我们悬着的心总算放下了。”一位家长面对学校食堂变化，说出了心底感受。为化解群众对校园餐饮的“急难愁盼”，

　　安心食堂，筑牢舌尖安全防线。自主经营模式使学校成为食品安全第一责任人。从食材采购源头开始，学校层层把关，建立严格验收、索证索票及可追溯制度。食堂操作间实行“明厨亮灶”，一举一动皆在阳光监督之下。学校领导陪餐制度常态化，与师生共享每日餐食，形成最直接的质量监控。食品安全由“被动应付检查”彻底转变为“主动守护日常”。

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　　暖心饭菜，提升校园餐饮品质。告别委托经营模式后，食堂运营重心回归服务本身。学校依据学生成长所需精心搭配营养食谱，饭菜质量显著提升。食堂师傅用心烹制每一餐，热腾腾饭菜承载着更多关怀。同时，由于剔除了经营管理费，饭菜价格更趋合理，家长经济负担切实减轻，学生碗中的分量更足、滋味更浓。

　　贴心服务，畅通家校共治渠道。食堂回归自营，家校沟通桥梁更加坚实顺畅。学校定期向家长公开菜单、食材来源及成本构成，主动邀请家长代表参与监督。家长反馈意见有了直达通道，真正实现了“我的食堂我做主”的共治共享新局面。这道门内饭菜，不仅滋养学子身体，更凝聚了家校互信的温度。

　　曲沃县教体局收回食堂经营权这一举措，不仅提升了校园餐饮的安全与品质，更以看得见的变化温暖了学生胃、安定了家长心——当学校真正将学生健康捧在手中，一餐一饭便成了最朴素的育人诗行。这舌尖上的安心，正是教育温度最本真的体现。