作者：小编 日期：2025-06-10 08:10:47 点击数：
为强化校园食品安全监管，筑牢师生饮食安全防线日下午，南昌航空大学科技学院副院长江天光带队深入食堂开展食品安全检查，后勤基建处相关工作人员陪同。
江天光一行来到食堂后厨操作间、食材仓库、洗消间等重点区域，围绕食品原料采购存储、加工流程规范、餐具消毒、留样管理等环节展开全面排查。江天光详细询问了食材供应商资质、台账追溯记录及从业人员健康管理情况，并现场查阅食品安全制度落实情况。他强调：“食品安全无小事，必须严格遵循国家《食品标识监督管理办法》《集中用餐单位食品安全主体责任监督管理规定》等文件精神，从源头上杜绝各类食品风险。”
对于检查中发现的问题，江天光要求责任部门现场建立整改台账，明确整改时限并跟踪督办，并要求食堂承包方及相关职能部门严格执行“日管控、周排查、月调度”的管理机制，通过压实责任、精准施策，切实提高管理实效，为构建平安校园提供坚实保障。（来源：南昌航空大学科技学院；文：刘天宇）
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