作者:小编 日期:2025-05-08 22:31:26 点击数:
近年来,随着学校食堂合同的快速发展,它已经成为一个受欢迎的行业。此外,许多学校自营食堂口味单一,费时费力,使得餐饮合同行业在高中和小学更受欢迎。然而,只有选择合适的食堂合同公司,学生和教职员工才能享受到良好、营养和满意的饮食。所以今天我们来看看好的食堂合同公司应该怎么做。
是否有合法的营业执照、代码证、税务登记证、食品卫生许可证等相关文件。
二是餐厅管理模式是否成功,要求承包商解释并提供管理模式,并对藏匿管理的实际效果进行实地考察。
购买的蔬菜是否新鲜,肉类是否使用安全肉类。大型蔬菜基地和养殖基地应具有合作定点。
食用油有合格的供应商,需要通过强制qs食品认证,全部食用油生产许可证和各种食用油合格证。
学校食堂承包的服务人员必须能够严格遵守工厂的工厂规章制度,热情服务工厂员工。
6.卫生必须有严格的管理制度,个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、环境卫生、食品卫生、仓库卫生等。必须干净、整洁、整洁。
作为团餐公司,应该有大型的配送中心和配送团队,粮油库,副食库等等。
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