作者：小编 日期：2025-04-24 20:51:05 点击数：
近年来，我国各地对校园食品安全的关注逐渐增强，特别是在合规性管理以及食品安全卫生规范方面。近日，广西教育厅联合多个部门正式发布了涵盖50条禁令的《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》，目的是进一步提升校园食品安全水平。首先，这份负面清单清晰地指出了各类违规行为，尤其在食堂管理、食材采购和资金监管等方面做出了严格规定。该清单不仅强调了食品安全的重要性，还对中小学食堂的运营模式提出了新的要求。
在食品安全方面，广西明确了，所有中小学食堂必须采购符合食品安全标准的食品原料，严禁使用不合格或已过保质期的食品。学校食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐等有害物质，食品储存环境也必须保持清洁和安全。如此严格的规定，意在保障每一位学生的饮食安全，避免因食品安全隐患导致的健康风险。
其次，广西的新规在食材采购环节上也特别强调，所有中小学必须进行公开招投标，杜绝围标串标等不正当行为。这一措施不仅增强了采购的透明度，还避免了学校资金的不当使用。教育专家指出，采购环节的不合规常常是食品安全问题的根源。通过实施这一措施，校园食品安全将得到进一步保障。
最引人注目的变化是，公办中小学食堂将不得外包。这一政策的出台，使得学校在食品安全责任上承担更大的审查和监管义务。通过自主经营，学校将能更直接地管理食堂的运营，确保孩子们吃到安全、健康的食物。同时，政策也强调了要选用新鲜、优质的原料，为学生提供营养均衡的膳食。
值得一提的是，当遇到食品安全事故时，学校食堂需有完善的应急预案，确保能够迅速处理问题，减少潜在的危害。这在不少地区的校园食品安全管理中都显得尤为重要，能让家长在选择学校时，对其食品安全管理能力有更高的信任。
总的来看，广西的这些新规措施无疑是在为广大学生的健康和安全保驾护航。同时，这一政策还推动了行业内的规范化管理，促使学校食堂提高服务质量，为学生提供更好的用餐体验。从长远来看，这不仅是对学生食品安全的保障，也是对每位家长信任的承诺。可以预见，随着新规的实施，校园食堂在食品安全和服务质量上将会迎来新的局面，促进广西教育的健康发展。返回搜狐，查看更多
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